Die wärmere Jahreszeit ist mit Beginn der Zeitumstellung eingeläutet. Somit warten wieder lange Grillabende auf uns. Läuten Sie die Grillsaison ein mit BULL BITES und einem feurigen Zucchini-Ei-Salat. Genau das richtige für eine ausgiebige Grillparty, ob Zuhause bei Freunden oder nach dem Training bei einer gemeinschaftlichen Studiogrillsession. Was auf keinen Fall fehlen darf, ist die passende Beilage mit Zucchini, Ei, Petersilie und feurig-scharfen, proteinreichen BULL BITES? Dafür haben wir zum Barbecue auch einen passendes Rezept. Jeder wird es lieben und geniessen!
Für 2 Personen benötigen Sie:
- 3 Zucchini (ca. 400 g)
- 6 EL Olivenöl
- 1 EL Weißweinessig
- 3 hart gekochte Eier
- 3 EL fein gehackte Petersilienblättchen
- Salz, Pfeffer, Chiliflocken
- 1 Packung BULL BITES HOT (60 g)
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Zubereitung
- Zucchini putzen, waschen, quer in feine Scheiben schneiden. Scheiben auf einem großen Arbeitsbrett auslegen, leicht salzen und 5 Minuten ziehen lassen.
- Zucchinischeiben mit Küchenpapier trockentupfen. 2 EL Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Zucchinischeiben darin in zwei Portionen von beiden Seiten anbraten. Herausnehmen und in einer Schüssel mit dem restlichen Olivenöl und Weißweinessig vermischen.
- Hart gekochte Eier pellen und grob hacken, mit Petersilie zu den Zucchini geben, alles gut vermischen und mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken.
- Zucchinisalat auf zwei Gläser verteilen (oder zum Mitnehmen in Einmachgläser füllen), BULL BITES HOT dazu servieren.
Wie auch Sie Ihren Mitgliedern die neuen, schmackhaften Power-Snacks als zuckerfreie Alternative anbieten können, erfahren Sie über unten stehendes Kontaktformular.
